C’est un classique de cuisine italienne… Mais c’est surtout un classique tout court ! Les Français consomment en moyenne 11 pizzas par an. La grossesse change la donne, vous le savez mieux que quiconque. Passage en revue des pizzas que vous pouvez manger !
Toutes les Pizzas que vous pouvez manger enceinte :
La grossesse est une période où il est particulièrement important de prendre soin de votre alimentation et de votre santé générale. Cela peut avoir un impact sur votre bébé et votre propre bien-être. Si vous êtes une fan de pizza et que vous vous demandez s’il est sain d’en manger pendant votre grossesse, voici quelques éléments à prendre en compte.
La pizza peut être une source de nutriments importants pour les femmes enceintes, tels que la protéine, le calcium et les vitamines du groupe B. Elle peut également être une source de plaisir et de réconfort pendant cette période où les changements hormonaux et les nausées peuvent rendre difficile l’alimentation.
La Pizza Margherita
La pizza margherita est une variante de la pizza classique. Elle se caractérise par ses ingrédients simples et authentiques : une pâte à pizza, de la sauce tomate, de la mozzarella, des feuilles de basilic et de l’huile d’olive. Cette pizza est devenue l’une des plus populaires dans le monde entier et est considérée comme un symbole de la cuisine italienne.
Il est tout à fait possible de consommer une Margherita lors de sa grossesse. Veillez bien à ce que la sauce tomate soit industrielle. Si vous la fabriquez vous-même, pensez à bien laver les tomates. Concernant la mozzarella assurez-vous que le lait utilisé soit pasteurisé. Enfin, pensez à bien laver le basilic.
La Pizza 4 fromages
La pizza quatre fromages est aussi une variante de la pizza classique. Elle se distingue par sa garniture à base de différents types de fromages. Cette pizza est particulièrement appréciée pour son goût riche et savoureux, qui en fait un plat idéal pour les amateurs de fromage.
Il existe de nombreuses variations de la pizza quatre fromages. En général, elle est garnie de mozzarella, de gorgonzola, de parmesan et de fromage de chèvre. La combinaison de ces fromages apporte une explosion de saveurs et de textures différentes qui en font un plat unique en son genre.
Attention ici aux fromages utilisés. Vous le savez, il n’est pas possible de manger tous les fromages pendant la grossesse. Pas de risques avec la mozzarella si le lait est pasteurisé, pas de risques non plus avec le parmesan qui est un fromage à pâte dure. Si le fromage de chèvre est pasteurisé, pas de risques non plus.
Focus sur le gorgonzola : il s’agit d’un fromage à pâte persillée, déconseillé à la femme enceinte. Cependant, dans une pizza, le gorgonzola, souvent industriel est cuit, il ne présente donc plus de risques. Pensez donc à bien faire cuire cette pizza.
La Calzone
La calzone se caractérise par sa forme en demi-lune et sa garniture fourrée. Originaire de la région de Naples en Italie ; la calzone est devenue populaire dans le monde entier grâce à sa saveur distinctive et sa présentation originale.
La calzone est réalisée à partir de la même pâte à pizza que la pizza classique. Plutôt que d’être garnie sur toute la surface, elle est repliée en deux et fourrée avec une variété d’ingrédients, tels que du jambon, des champignons et du fromage (mozzarella ou gruyère). La calzone est ensuite cuite au four jusqu’à ce qu’elle soit croustillante et dorée.
Il est tout à fait possible de manger une calzone quand vous allez au restaurant. Il faut tout de même faire attention à trois choses. Assurez-vous que le jambon utilisé soit industriel (car il a été bien cuit), que les champignons ont été bien lavés et que la mozzarella est faite à partir de lait pasteurisé.
N’hésitez pas à demander vérification et à renvoyer en cuisine si ça n’est pas assez cuit.
La Pizza reine
La pizza reine possède une garniture à base de légumes et de viande.
Elle est généralement garnie de sauce tomate, de mozzarella, de champignons, de jambon et de lardons. La combinaison de ces ingrédients apporte une saveur riche et savoureuse qui en fait un plat très apprécié.
Il est tout à fait possible de consommer une Reine lors de sa grossesse. Veillez bien à ce que la sauce tomate soit industrielle, tout comme les champignons. Concernant la mozzarella assurez-vous que le lait utilisé soit pasteurisé. Pour le jambon et les lardons, il faut qu’ils aient été bien cuits.
La Pizza Hawaïenne
La pizza hawaïenne controversée. Elle est considérée par certains comme une erreur culinaire ou un manque de respect envers la culture hawaïenne (ou Italienne). En effet, l’ananas n’est pas traditionnellement utilisé dans la cuisine hawaïenne et son association avec le jambon peut être perçue comme une appropriation culturelle.
Malgré cette controverse, la pizza hawaïenne reste populaire dans le monde entier et est souvent appréciée pour sa saveur originale et exotique.
Au menu de cette pizza : Jambon, Mozzarella et… Ananas !
Prenez le soin de vous assurer que le jambon est bien industriel et bien cuit à cœur. Pour la mozzarella, il faut qu’elle soit fabriquée à partir de lait pasteurisé, enfin pas de risques pour l’ananas !
Attention à ne pas manger trop de Pizza pendant la grossesse !
La pizza peut être riche en graisses, en sodium et en sucre. Cela qui peut contribuer à l’augmentation de poids et à des problèmes de santé tels que l’hypertension et le diabète gestationnel.
Il est également important de se rappeler que la pizza ne doit pas être le seul aliment de votre régime alimentaire !
Conclusion
En résumé, il n’est pas dangereux de manger de la pizza pendant la grossesse. Cependant il est important de faire attention à la qualité et à la quantité de ce que vous mangez.
Optez pour une pizza aux légumes et aux ingrédients de qualité et mangez-la avec modération ! Si vous avez des doutes concernant votre alimentation pendant votre grossesse, n’hésitez pas à consulter un professionnel de santé.
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